MID-01 : Théorique en électricité et froid : maîtriser les risques liés au travail dans le froid

À l’issue de la formation, chaque participant devra mieux :

• Comprendre les grands principes de l’électricité
• Apprentissage des travaux d'électricité courants tels que la pose de prises électriques, luminaires, ou de raccordement à un compteur
• Apprendre également à lire des schémas, à effectuer des contrôles, à localiser des éléments défectueux et à dépanner des installations électriques domestiques
• Faire la mise en œuvre et réalisation d’un appareil frigorifique
• Savoir mettre en service et régler un appareil

Partie 1 : ÉLECTRICITÉ

Notions essentielles en électricité

• Acquérir les bases théoriques de l’électricité
• Tension, courant et énergie électrique. Résistance électrique et l'effet Joule. Générateurs et consommateurs
• Le courant continu. Le courant alternatif (tension efficace, tension crête, tension crête/crête, fréquence, forme du signal)
• Courants monophasés, courants triphasés
• Branchement en série, branchement en parallèle.
• Les composants de base R, L, C
• Tension U, Courant I, Résistance R, Puissance P, Phase Phi, Énergie Wxh, leurs unités
• Les puissances en courant alternatif. Le facteur de puissance
• Courant faibles, courants forts, stockage de l’électricité
• Analogies possibles (de l’eau, des voitures . . .)
• Les équations élémentaires : U=R*I, P=U*I, P=U*I cos (Phi), E=I*T
• Atelier 1 : Calculs théoriques d’une petite installation électrique

Les mesures électriques

• L'instrumentation électrique (Voltmètre, Ampèremètre, pince ampérométrique, ohmmètre, fréquencemètre, testeur, oscilloscope…)
• Atelier 2 : Utilisation d’un multimètre en continu et en alternatif, vérifications des équations élémentaires.
• Atelier 3 : Voir une tension et un courant

Sécurité des installations électriques

• Mise aux normes électriques, les principales normes
• Les dangers du courant et de la tension, de la chaleur, le corps humain, l’isolement (les isolants et les conducteurs), matériaux ignifuges, électricité électrostatique, l’eau et l’électricité
• Gammes communes ou dangereuses de tension, courants, températures, puissances, énergies. La basse tension, la haute tension, la très haute tension
• Les courts-circuits, les circuits ouverts
• Protection des personnes, des matériels : Isolants, Fusibles (+réarmables), Disjoncteur, Disjoncteur différentiel (+réarmable), DDR (Disj. Diff. a courant Résiduel) , disjoncteurs types G et S, sélectivité, équipements personnels, outillages spécialisés, disjoncteurs thermiques, parasurtenseurs
• Atelier 4 et 5 : Générer une surcharge en courant, générer une surchauffe, générer un claquage en tension, mesures de résistances diverses, la prise de terre, la NFC 15‐100
• Régimes de neutre, généralités ‐ régime TT ‐ régime TN ‐ régime IT,
• Les perturbations : orage, foudre, électricité statique. Parasites conduits et rayonnés. Parasites reçus et émis
• Importance de la prise de terre, parafoudre, surtensions d'origine atmosphériques
• Conducteurs et câbles, différents types et sections des conducteurs, les couleurs
• Le code des couleurs
• Atelier 6 : Reconnaître des conducteurs/fils variés

Comprendre les circuits électriques

• Les schémas :  l'éclairage électrique, ampoules, interrupteur, poussoir, fusible, chauffage électrique, condensateurs, résistances, selfs, transformateurs, diodes, transistors, moteurs, pompes, électrovannes, relais, ventilateurs, connecteurs, piles, batteries, éolienne, panneaux photovoltaïques
• Les circuits de puissance

Comment réaliser une installation électrique

• Les compteurs électriques
• Le pôle positif et le pôle négatif
• Le neutre, la phase, la terre
• Fixer des conducteurs et câbles
• Les modes de jonctions (soudure, serrage, clips etc.)
• Utilisation de l’installation électrique pour la communication des ordinateurs (courants porteurs CPL)
• Atelier 7 : Bonnes et mauvaises installations, installations type

Ateliers – travaux pratiques

• Calculs, réalisation et mesures d’une mini installation
• Atelier 8 : Installation de 2 prises de courant, d’un va-et-vient, d’un télérupteur, d’une lampe basse tension. Installer un interphone, une sonnette électrique,
• Détection de pannes, de circuits défectueux…
• Atelier 9 : contrôle de connaissance

Partie 2 : FROID

Présentation des matériels

• Compresseur
• Échangeurs, air, eau, statique, dynamique
• Les vannes de régulation KVR, KVP
• Les bouteilles
• Les détendeurs
• Déshydrater
• Voyant
• Clapets
• Pressostats
• Les vannes d’isolement
• Quel fluide frigorigène
• Les chambres froides
• Les réfrigérateurs, les conservateurs

Le montage d’un ensemble

• Assemblage des composants
• Essai
• Réglages et mise en service, contrôle des fuites
• Fiche de suivi et de mise en service

• Les techniciens de maintenance
• Les responsables de méthodes
• Les ingénieurs en maintenance
• Techniciens de fiabilité, les directeurs d'usine
• Les agents de maîtrise qui évoluent vers des tâches liées aux méthodologies.

7 jours (56 heures)

Consultants, spécialistes en froid et en électricité avec longue expérience

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